当前位置：首页 → 电脑软件 → 高校发讣告悼念梅大高速遇难学子 → 日博体育app官网 v9.458 最新版
v2.832.3022.247109 IOS版
v5.648.2564 安卓免費版
v7.745.5273.133063 最新版
v9.416 安卓免費版
v6.124 IOS版
v8.62.4845 IOS版
v1.955.8976 安卓版
v3.94 IOS版
v8.887 IOS版
v4.810 安卓漢化版
v2.1.3521.548137 最新版
v9.415.4075 安卓漢化版
v8.558 最新版
v6.938.5590.831253 安卓版
v6.608.833.740557 安卓免費版
v7.348.763.383902 安卓漢化版
v1.149.6305.283964 PC版
v4.779.1232 PC版
v8.465 安卓最新版
v3.567.6816.937162 安卓漢化版
v4.202.1544.765053 IOS版
v8.103.5614 安卓最新版
v7.506.3301.251395 安卓漢化版
v4.596.3793.481993 PC版
v4.680.3036.386019 PC版
v4.436.6494 PC版
v5.527.4580.949776 PC版
v9.144.669 最新版
v2.77.7841 安卓免費版
v4.566 安卓免費版
v9.72.2905.869135 安卓版
v5.939.6750.927560 最新版
v9.946.266 安卓免費版
v8.955 安卓漢化版
v1.604 IOS版
v6.386.8967 PC版
v5.838.1685 安卓漢化版
v5.853 PC版
v7.191.8373.885135 安卓漢化版
v5.218.9949.369713 PC版
v2.2 IOS版
v4.860.1910.755775 安卓版
v1.527.1902.204009 最新版
v3.837 最新版
v8.895.8725.150442 PC版
v3.741 PC版
v6.473.5405 安卓漢化版
v7.677.2833 PC版
v5.22 安卓版
v8.52.7024.515462 最新版
v6.55.2949.546786 安卓版
v4.207.5942.955076 IOS版
v5.22.1939.143417 IOS版
v7.153 安卓最新版
v1.322.7949 安卓版
v7.480.6078.354946 最新版
v4.901.9888.732192 最新版
v4.131.867.990496 最新版
v1.28 最新版
v4.459.4992.622814 最新版
v3.450.9302.794800 PC版
v2.772 IOS版
v9.519.1985.775565 PC版
v6.774 安卓免費版
v5.544.468 安卓版
v3.771.5148.748205 最新版
v4.532.6961 安卓漢化版
v3.672 安卓免費版
v2.352.7566.49793 安卓版
v1.5.9194.388350 PC版
v7.437.9993.636082 安卓免費版
v9.880.2651.516136 安卓免費版
v4.319 IOS版
v9.19.447.536372 安卓版
v9.902.7224.610133 最新版
v2.989.7396 IOS版
v4.487 安卓漢化版
v4.400.9146.603912 最新版
v2.108.3553 安卓版
v1.747.6132.386445 IOS版
日博体育app官网
“外卖平台的大战对于我们来说，是单数的变多，也是利润的变大。”李子坝梁山鸡CEO杨艾祥说，以淘宝闪购（饿了么）为例，订单数比去年同期增加了一倍。
“外卖并不是只有便宜的才有市场，高客单价一样有市场。”杨艾祥对笔者表示，李子坝梁山鸡今年首次参加淘宝闪购“双11”，上线“爆火好店”频道后，客单价在80元左右的2人超值套餐销量明显提升。
做过外卖，更懂得拥抱外卖平台
李子坝梁山鸡这个创立于2014年的品牌，给人留下的印象，不仅是端出了“梁山鸡”这个爆款单品，更是“会玩梗”，笔者记忆中重庆最早在线上和店内“玩梗”的商家，就是李子坝梁山鸡，这也是这个品牌从“网红”活成“长红”，让人记忆深刻的地方。
李子坝梁山鸡如今在重庆有15家直营门店，他们比线下开店更擅长的，是做外卖。2014年品牌成立时，同时启动了线上品牌“加班狗”，承接李子坝梁山鸡的配送服务，随着头部外卖平台更加扎根本地，为获得更广泛的外部流量，李子坝梁山鸡也选择入驻综合平台。
“一家餐饮店，主要有三个业务领域，一是堂食，二是外卖，三是零售，”杨艾祥说，“你脑袋里装着什么，就能赚什么的钱。”他认为，如果店家排斥外卖，那就等于放弃了餐饮三个赚钱领域中的一个，不做零售就放弃了两个。
李子坝梁山鸡常年客流如织，生意肉眼可见地火爆，而外卖的收入大约占比三成，是重点场景之一。
“饿了么，也就是现在的淘宝闪购，我们的订单量比去年同期多一倍，这也正是平台外卖大战打出来的结果，它激活了一批从淘宝来的客户。”杨艾祥说，作为商家，他乐见于外卖行业出现新的玩家，也乐见于淘宝闪购上线后带来的变化，并且这种增量并没有以“打折促销”的方式来实现。
“既然是做外卖出身的，我们就深知外卖的游戏规则和流量密码，这个市场中参与外卖的平台玩家越多，竞争越强，作为参与者的商家就越有灵活度和话语权。”杨艾祥说。
坚持高客单价，因为市场一定有需求
有人说外卖大战纯靠补贴，商家增收不增利？李子坝梁山鸡的情况是怎样的呢？
“我们并不会去打价格战，我们是高客单价，以淘宝闪购卖得比较好的二人餐为例，平均客单价达到了80元左右。”杨艾祥说，“高客单是一定有市场的，朋友聚会或者家里需要一个‘硬菜’的时候，消费者就会想到我们。”
据了解，今年是淘宝闪购首次参与天猫“双11”，李子坝梁山鸡加入的“爆火好店”频道集合了客单价较高的优质商家，同时上线有大额红包、加速配送等升级服务，为高价值消费者提供更好服务，同时也为商家提供更高价值的订单和用户。
作为一家“外卖”起家的餐饮品牌，对刚入行的餐饮店做外卖有怎样的建议？
“以淘宝闪购为例，首先是要明白平台的玩法，今年的外卖大战，淘宝闪购有很多全新的玩法，这些新玩法第一时间就要参与进去。”杨艾祥说，这也是他乐见于淘宝闪购崛起的原因。
此外，李子坝梁山鸡有专人负责与淘宝闪购运营人员对接，每天分析数据、解决问题，去完善线上平台引流的呈现和效果。
从食安和减少客诉的角度考虑，李子坝梁山鸡留存了所有客单的汤料和一小块鸡肉，顾客如果说咸了淡了要退单，可以马上自查，这样可以避免不实的客诉，如果确实有问题，也可以马上纠正，李子坝梁山鸡的留样是48小时，有专门的冰箱来装这些取样，这对于做外卖的餐饮店也是一个借鉴。
上游新闻 涂源
相关版本
多平台下载
查看所有0条评论>网友评论
