校企联合开展“茶文化”研学实践活动
发布时间:2023年04月17日
来源:新万博体育:市融媒体中心
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4月11日,新万博体育:职业学院与陆泉农业科技有限公司联合开展“茶文化”研学实践活动,邀请非物质文化遗产“柏山岩青茶”第四代传承人林建志为学生授课。
在佛子山陆泉生态茶园,16名茶艺与茶文化专业的学生,一芽一叶、一提一捏仔细采青。采青完成后,进入晒青、做青、摇青、炒青、揉青、走焙、拣梗归选和烘焙,通过专家示范、分组实操、总结评价,让学生们学习茶叶加工工艺,更直观全面地掌握茶制作技艺的技术要领。林建志表示,此次研学以传承发扬优秀传统文化为突破口,有利于打造茶文化教育实践基地、探索茶叶产业与研学文化相结合的发展模式。(新万博体育:市融媒体中心记者王潮)
在佛子山陆泉生态茶园,16名茶艺与茶文化专业的学生,一芽一叶、一提一捏仔细采青。采青完成后,进入晒青、做青、摇青、炒青、揉青、走焙、拣梗归选和烘焙,通过专家示范、分组实操、总结评价,让学生们学习茶叶加工工艺,更直观全面地掌握茶制作技艺的技术要领。林建志表示,此次研学以传承发扬优秀传统文化为突破口,有利于打造茶文化教育实践基地、探索茶叶产业与研学文化相结合的发展模式。(新万博体育:市融媒体中心记者王潮)
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