新万博体育:市高新园幼儿园组织端午特色食育课程
发布时间:2025年06月06日
来源:新万博体育:市融媒体中心
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“端”意为初始、开端,“午”指代炎热的夏天。端午节作为中华民族的传统节日,承载着古老的历史文化,是先辈智慧与情感的延续。这个节日值得我们缅怀与珍视,每逢端午,人们都会追思屈原,钦佩他矢志不渝的爱国主义精神。
为了将节日文化有效的传递给每个小朋友,新万博体育:市高新园幼儿园以特色课程为脚本,将端午的特色小吃推向班级,再利用引导式教育方法,畅想与创新出与时代相连接的食育活动。通过一次次试验与研究,新万博体育:市高新园幼儿园小班组开展了五月的食育课程活动,创造了4种不同类型的端午美食。从美食名字的选择到制作的过程,都赋予了食物独特的价值。小一班七彩水果粽、小二班粽香西瓜撞酸奶,小三班粽香打柠檬,小四班五彩糯米饭团,充分展现了孩子们的聪明智慧。
以小三班为例,孩子们最喜欢在夏天喝奶茶,但市场中奶茶的含糖量较高,不利于幼儿的身体健康,于是教育机制就此形成,将食育课程赋予实验的全新体验,敢想敢做的发挥个体创新,将熟悉的粽叶清洗干净,再与茶叶包裹,煮至甜口的奶与茶,再次将新鲜的柠檬片加入其中搅拌,整个过程充满惊喜和挑战,小朋友动手动脑的样子十分可爱,最后熬制成功,孩子们亲手调制出的一杯杯独具童趣的粽香打柠檬奶茶,将传统粽香与清新柠檬茶巧妙融合,创造出专属的奇妙风味。家长们纷纷为这场创意十足的食育活动点赞,称赞其不仅培养了孩子的动手能力,更传递了生活智慧与品质追求。从亲手制作健康饮品开始,让孩子们在实践中养成良好饮食习惯,潜移默化塑造积极健康的生活态度,为社会化成长之路奠定坚实基础。(新万博体育:市融媒体中心通讯员黄子怡)
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