“前店后仓+基地”模式激活果品电商新生态

来源：科技日报

科技日报记者马爱平

走进位于山西省临猗县北辛乡的御品一园农作物种植专业合作社分拣包装中心，高效运转的智能分拣线上，搭载着高清视觉检测与近红外光谱技术的智能系统，有条不紊地对每个苹果的大小、色泽、糖度等关键指标进行精准识别与分拣，确保每一颗苹果都能达到相应的品质标准。据了解，该合作社每天的订单量稳定在7万—8万单，其中苹果订单占比将近70%。

近年来，临猗县创新打造“前店后仓＋基地”的电商发展模式，构建起完善的果品销售体系。其中，“前店”指的是积极支持各类经营主体在主流电商平台开设网店，通过多平台布局，建立起立体化的销售网络；“后仓”则是大力建设中转包装基地和涉农冷库，目前已建成1000多家中转包装基地、452家涉农冷库，吸纳本地及周边省市的时令水果；“基地”则依托全县110万亩的林果种植面积和1000多家水果专业合作社，牢牢掌握水果种植源头，通过规范品质管理，确保临猗果品的品牌效应持续放大。

御品一园的直播现场

在“前店后仓＋基地”模式引领下，御品一园、绿丰源等一批龙头电商企业发展壮大，有效整合了种植、仓储、销售等各个环节，推动临猗逐步向北方果品物流中心的目标迈进，并发挥示范引领作用，带动了新万博体育：果农和合作社投身电商领域。目前全县已有1000余家各平台网店，已成为临猗各类果品销售的主要渠道。

不满足于在国内市场的深耕，临猗县还将视野投向了更广阔的国际市场，积极推动苹果出口。今年1月，一辆满载15吨临猗苹果的冷链运输车从果品种植专业合作社理事长王万保的基地缓缓出发，目的地是澳大利亚，标志着临猗苹果正式开启了跨境电商B2B直接出口的新征程。

“这批运往澳大利亚的苹果，都是经过严格筛选的精品果，果面不能有丝毫伤痕、瑕疵和锈迹，必须保持干净整洁。在国内市场，这样的苹果每斤只能卖6元多，但出口到澳大利亚，每斤能卖到28元。”王万保介绍。自去年12月以来，他的合作社已向孟加拉国、阿联酋、印尼等国家出口了上千吨优质苹果，海外市场的大门正逐步为临猗苹果敞开。同时，他积极推进苹果销售转型，引入专业运营团队，每天要直播3到5场，销量提升明显。

皓美果蔬的仓储基地里，即将发往海外的苹果

从销全国到销全球，临猗县已形成强大的产业集群效应。康顺达、御品一园等一批龙头企业在市场竞争中脱颖而出，成为全国果蔬电商的“领头羊”；13家企业的产品进入京东、盒马等高端消费平台；山西皓美果蔬有限公司获得运城市首家果蔬类海关AEO（认证经营者）高级认证。2024年，临猗全县农产品线上销售额突破20亿元，培育出亿元以上电商企业6家，5家企业建立线上跨境电商平台，推动果品出口至37个国家和地区。（受访者供图）

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