第八届进博会食品安全保障再次迎来“智慧升级”。据悉，上海市场监管部门自主研发的“食安AI博士”智能体已成功嵌入市场监管综合指挥平台，首次为进博会服务保障工作提供全流程智能化支持。
食安AI博士可以实现智能预判风险、评估风险、提出风控措施，从而使监管工作更加精准高效，同时也为企业提供了“指导书”。针对进博会供餐企业多、供餐点位星布、用餐人群庞大等特点，“食安AI博士”改变了传统方案编制中“查数据、堆案例”的重复劳动模式。监管人员只需提出需求，系统便会自动调取企业历年保障数据与知识库，深度分析后构建供餐单位全方位画像，精准识别潜在隐患，并智能解析监管保障人员的能力和信息，自动推荐最适配的人员组合方案。
进博会供餐品种丰富，形式多样，比如工作人员集体用餐盒饭供应量大，餐饮品种繁多。而食安AI博士能从食材原料、加工工艺等方面自动分析和甄别，判定菜品的高、低风险，列出风险点原因及监管要点，并提出改进建议及相关案例提醒。系统还能深度分析供餐企业历史数据和现场评估检查情况，生成涵盖许可资质、管理体系、食品安全现状、供应能力、食品安全历史状况、食谱审查、食品及环节抽检评估等七大维度的风险评估报告。
同时，食安AI博士还能对数据进行智能查询，实现监管决策“秒响应”。监管人员可通过自然语言快速查询法律法规、既往案例、企业档案及风险预警信息，实现“一问即知”。
今年进博会，市市场监管局执法总队承担的食品安全保障任务涉及供餐单位45家，工作点位56个。“食安AI博士”的应用让监管人员与供餐企业双双受益。对监管人员来说，以往需要数天多人完成方案制定，现在食安AI博士自动生成方案、报告，减少重复劳动，工作效率提升30%以上。对供餐企业来说，通过AI博士可免费获得定制化“提升指南”。系统可以智能梳理总结历史供餐经验，提供科学专业的食品安全指导，帮助企业避免小隐患酿成大祸”。食安AI博士智能体为大型展会保障提供了可复制的样本，开创了大型展会智能监管新范式。
原标题：《“最强大脑”再升级！“食安AI博士”首次亮相进博会 | 进距离》
栏目编辑：任天宝 题图来源：采访对象提供 图片来源：采访对象提供
来源：作者：新民晚报 金旻矣
《博狗官网网址》，《Q8X2R7L1T4J5M9B6W3》心博天下注册彩金
“百老汇体育官方平台”
世界杯体育彩票投注
……
10月29日
“万博手机版官网登录不了”张淼怡假睫毛
↓↓↓
10月29日，“二月二”春回大地 江西南昌城市高楼边现浪漫金色油菜花海，沙巴网投，棋乐棋牌手游大厅，韦德国际官网，足彩外围正版网站
10月29日，奥利国际机场：高规格仪式迎贵宾，开元娱乐6669cc，pg电子寻龙探宝，德扑网，黄金城xhjc官方网站
10月29日，节后首个交易日A股走强 沪指续创年内新高，杏耀官方网站，申博，凯时下载地址，世界杯买球买不了
10月29日|日媒：中国超越日本成全球最大汽车出口国|沙巴体育游戏|世界杯在微信哪里买球|世界杯官方网站广告|必赢亚洲体育注册
10月29日|河南前10个月出口电动汽车同比增长超七成|beplay体育sports|RORapp平台|beats官网|皇冠充值游戏登录
10月29日|海峡创新项目成果交易会促科技项目转化落地 带动社会投资超万亿元|凯发娱乐足球|AG真人手机版注册|英皇体育官网下载|kb体育平台官网……
10月29日，（身边的变化）绿美广东见成效：老百姓“看得见”“摸得着”，必发88手机客户端，酷游ku体育游官网，千赢娱乐平台怎么样，MG电子网站是什么
10月29日，广西少年儿童游泳锦标赛开赛 逾500人水中竞逐，多宝视官网下载，AOA可靠吗，现金斗牛地主平台，顶级官方赌场官网
10月29日|2024年11月全国受理网络违法和不良信息举报1851.4万件|胜利足球|日博注册官网欢迎您|澳博体育免费试玩|人气棋牌
10月29日，广西梧州：朝霞映照 码头景美，博狗的网址，伟德vb，登录rb88客户端，bb平台体育
10月29日，总台记者专访丨秘鲁部长会议主席：秘中关系正处于历史最佳时期，宝博官方下载，乐鱼网站在线登录，pg电子官网网站，真人斗地主2国际版
10月29日，2024碳达峰碳中和论坛暨深圳国际低碳城论坛开幕，leyu乐鱼赌场网站，888真人下载地址，纬来体育官网是多少，乐动体育投注网站
10月29日|驻菲律宾使馆提醒在菲中国公民加强节假日期间安全防护|万人水果老虎机|kok官网登录|永利电玩城首页|28彩票平台
10月29日|“中国布龙之乡”浙江奉化：“二月二”大巡游迎“龙抬头”|bet9九州天下手机登录|打鱼官网下载|澳门威尼斯人官网|爱游戏最新版下载
10月29日|【新思想引领新征程】书写新时代黄河流域生态保护新篇章|世界杯投注微博怎么买|亚新官网|皇冠体育玩法|世界杯买球盘口refcn
花开如梦，我爱上的人是奇葩 第五季|（巴黎奥运）花样游泳团体技术自选：中国队第一|bet365下载|申博登陆|免费送彩金彩票网|必赢线上网址
监制：邓金木
策划：赖晗
主创：唐征宇 林箴贺 陈佛烘 颜亦阳 陈林韵
编辑：王家菁、段圣祺
