第八届进博会食品安全保障再次迎来“智慧升级”。据悉，上海市场监管部门自主研发的“食安AI博士”智能体已成功嵌入市场监管综合指挥平台，首次为进博会服务保障工作提供全流程智能化支持。
食安AI博士可以实现智能预判风险、评估风险、提出风控措施，从而使监管工作更加精准高效，同时也为企业提供了“指导书”。针对进博会供餐企业多、供餐点位星布、用餐人群庞大等特点，“食安AI博士”改变了传统方案编制中“查数据、堆案例”的重复劳动模式。监管人员只需提出需求，系统便会自动调取企业历年保障数据与知识库，深度分析后构建供餐单位全方位画像，精准识别潜在隐患，并智能解析监管保障人员的能力和信息，自动推荐最适配的人员组合方案。
进博会供餐品种丰富，形式多样，比如工作人员集体用餐盒饭供应量大，餐饮品种繁多。而食安AI博士能从食材原料、加工工艺等方面自动分析和甄别，判定菜品的高、低风险，列出风险点原因及监管要点，并提出改进建议及相关案例提醒。系统还能深度分析供餐企业历史数据和现场评估检查情况，生成涵盖许可资质、管理体系、食品安全现状、供应能力、食品安全历史状况、食谱审查、食品及环节抽检评估等七大维度的风险评估报告。
同时，食安AI博士还能对数据进行智能查询，实现监管决策“秒响应”。监管人员可通过自然语言快速查询法律法规、既往案例、企业档案及风险预警信息，实现“一问即知”。
今年进博会，市市场监管局执法总队承担的食品安全保障任务涉及供餐单位45家，工作点位56个。“食安AI博士”的应用让监管人员与供餐企业双双受益。对监管人员来说，以往需要数天多人完成方案制定，现在食安AI博士自动生成方案、报告，减少重复劳动，工作效率提升30%以上。对供餐企业来说，通过AI博士可免费获得定制化“提升指南”。系统可以智能梳理总结历史供餐经验，提供科学专业的食品安全指导，帮助企业避免小隐患酿成大祸”。食安AI博士智能体为大型展会保障提供了可复制的样本，开创了大型展会智能监管新范式。
原标题：《“最强大脑”再升级！“食安AI博士”首次亮相进博会 | 进距离》
栏目编辑：任天宝 题图来源：采访对象提供 图片来源：采访对象提供
来源：作者：新民晚报 金旻矣
《亚愽体育官方APP下载》，《Q8X2R7L1T4J5M9B6W3》爱博体育下载
“AG俱乐部有哪些游戏”
Vbet
……
11月02日
“欧宝登录入口官网”三千鸦杀
↓↓↓
11月02日，【这个城市有点潮】上海：老街、弄堂里寻绚烂“繁花”，bet365入口登录，环亚娱乐登录网址，欧宝在线官网，扑克王app链接
11月02日，（文化中国行）“中国民族工业发展史活标本”何以跨越一个多世纪？，AG亚洲官网入口，雷速体育网球比分，e乐彩老版登录入口，澳门直营电玩城
11月02日，习近平同柬埔寨人民党主席、参议院主席洪森会谈，潮汕心经A，ag国际馆真人，ope体育平台官方，乐动体育全站app
11月02日|为筹善款连续下棋超60小时！尼日利亚选手创世界纪录|完美世界电竞平台|报刊大全|澳博网址|乐天堂
11月02日|乙醇生产新技术背后有何大文章|安卓棋牌大全排行榜|pt游戏|现金直营平台网站|新云顶娱乐官网登录
11月02日|海内外游客广西河池体验“非遗”盛宴壮族“蚂拐节”|双赢棋牌娱乐最新版|每天优惠多一点|2020欧洲杯法国队阵容|电子游艺在线……
11月02日，道中华丨景迈山红日，多宝免费试玩，奥讯比分，和记娱乐注册App，可以买球的网站
11月02日，把握城乡关系动态演变 探索符合国情的城乡融合发展道路，正版天线宝宝B，捕鱼达人2修改金币，非凡炸金花玩，世界杯买球一般多少钱
11月02日|广西侗乡：腊味飘香添富路|体育365下载安装|火狐体育官网客户端|火狐全站登陆|bt体育平台注册
11月02日，北京：鼓励有条件的在京保险公司兴办养老服务机构，世界杯网站澳门直播，下载注册送188，现金游艺二十一点，凯旋门娱乐
11月02日，固态电池成“兵家必争之地” 上市公司积极布局，凯时官网入口，365滚球盘进球数技巧，米乐旧版，手机赌博注册送金币
11月02日，在春天，遇见“北京地铁上的读书人”，十大真人电子台子，天博综合平台app，哪个网站能看世界杯，哪个app可以买足球比赛
11月02日|中国央行修订狭义货币统计口径|aoa体育平台娱乐|凤凰彩票网官网下载|为什么雷速体育打不开|九州 比分直播
11月02日|经济日报评论员：守正创新书写理论创新时代篇章|缅甸华纳国际真人娱乐|澳门皇冠手机端app下载|打鱼官网下载|贝搏网站
11月02日|优势互补、协同发展 粤港澳大湾区“世界级机场群”呼之欲出|牛宝体育开户网址|188体育滚球登录|二八杠棋牌游戏规则|波克斗地主
男子吃饭自带蚂蚁碰瓷餐厅700次，人生切割术 第一季|喀什论道| 澳门大学潘维教授：新中国的治疆方略取得了显著成功|K8凯发官网|利来体育|188体育登陆首页|环亚国际平台首页
监制：邓金木
策划：赖晗
主创：唐征宇 林箴贺 陈佛烘 颜亦阳 陈林韵
编辑：王家菁、段圣祺
